タイの市場は「食材の宝庫」です。 しかし、いざ買い物をしようとすると、パックに詰まったお肉が何グラムなのか、このバナナはどうやって数えるのか、といった「単位」の壁が立ちはだかります。
YUI & YUTOが提唱する「マテリアル・ユニット・マスタリー」を用い、スーパーや市場で遭遇するあらゆる食材の名称と、タイ特有のユニークな数え方（類別詞）を完全攻略します。 これであなたも、タイのキッチンで完璧な自炊生活をスタートさせることができます。
1. 肉・魚・基本食材のタイ語名
まずは「何を買うか」を伝える基本スペックです。
- หมู (Moo)：豚肉。タイ人が最も多く食べる主食的な肉。
- ไก่ (Gai)：鶏肉。ダイエットや筋トレの強い味方。
- เนื้อ (Nuea)：牛肉。タイ語では単に「肉」と言えば牛肉を指すことが多いです。
- ทะเล (Talay)：シーフード。エビ（クン）、カニ（プー）なども含みます。
2. タイ生活の「単位」を極める：類別詞と計量
タイ語は「物によって数え方が変わる」という日本語に近い文化を持っていますが、さらに細分化されています。
| 対象 | 計量単位（タイ語） | 読み方 | 使い方のコツ |
|---|---|---|---|
| 肉・肉類 | กิโลกรัม (Kilogram) | キログラム | 「1キロください」など。 |
| 飲み物・瓶 | ขวด (Khuat) | クアット | 「この水を2本」。 |
| 卵・個数 | ฟอง (Fong) | フォーン | 「卵を6個」。 |
| 野菜・袋 | ถุง (Thung) | トゥン | 「一袋いくら？」。 |
| 果物・房 | หวี (Wee) | ウィー | 「バナナ1房」。 |
3. ラベルの解読：賞味期限と産地
パッケージを見てもタイ文字だらけ……。でも、以下の2つだけ探せば安心です。
製造日：วันผลิต (Wan Phalit)
賞味期限：วันหมดอายุ (Wan Mot A-yu)
「Mot A-yu（モットアーユ）」、直訳すると「寿命が尽きる日」です。これを見つけて、以前の記事で学んだ日付の読み方を当てはめれば完璧です。
🎓 YUI & YUTO の賢い買い物術
市場（タラート）では、決まった重さで買うよりも「50バーツ分ください（アオ・ハー・スィップ・バーン）」のように金額で指定する方が、お釣りも出ずスマートなことがあります。 お肉屋さんや野菜屋さんで「50バーツ（ハー・スィップ・バーツ）」と言いながらカゴを指差してみましょう。
FAQ：食材の買い物にまつわる疑問
Q. パクチー以外のハーブは何と言いますか？
A. ガパオ（ホーリーバジル）やバイ・マクルー（こぶみかんの葉）など、香草類（パック・チー・ファラン等）の名称も豊富です。まずは「パクチー」から覚え、徐々に広げましょう。
Q. 袋（トゥン）は有料ですか？
A. 大手スーパーではレジ袋が有料化、あるいは廃止されています。エコバッグを持参し、「マイ・アオ・トゥン・クラップ（袋はいりません）」と言えるようになりましょう。
